В Семее объект, нарушивший санитарные требования, оштрафован на 115 МРП
Количество мест общественного питания в городе Семей растет с каждым годом. В прошлом году в городе работало 297 объектов, в этом году их число достигло 328. Однако специалисты рекомендуют соблюдать осторожность в общепите. Летом особенно повышается риск пищевых отравлений, заболевания острыми кишечными инфекциями и ботулизмом.
В связи с этим Управлением санитарно-эпидемиологического контроля города Семей проводятся плановые и внеплановые проверки в местах общественного питания. Специалисты призывают уделять особое внимание срокам годности, условиям хранения и технологии приготовления пищевых продуктов.
В этом году случаев массового отравления и ботулизма в городе не зарегистрировано. Однако выявлено 2 случая острой кишечной инфекции. Предприниматель, нарушивший санитарные требования, будет оштрафован по части 1 статьи 425 Кодекса РК об административных правонарушениях в размере 10 МРП. Для профилактики ботулизма необходимо не использовать консервы, приготовленные в домашних условиях, в местах общественного питания, внимательно следить за сроками хранения и температурой, соблюдать личную гигиену сотрудников и не использовать сомнительные продукты, – отметил заместитель руководителя Управления санитарно-эпидемиологического контроля города Семей Адиль Калдыбатыр.
По словам специалистов, невыполнение санитарных требований создает прямую угрозу здоровью населения. Поэтому формирование культуры обеспечения продовольственной безопасности – общая задача каждого предпринимателя и потребителя.
С начала года в отношении мест общественного питания поступило 13 обращений. Из них 1 объект оштрафован. По выявленным правонарушениям взыскано штрафов на общую сумму 115 МРП или 452 180 тенге.
